Ya Mustapha es una canción deliberadamente cosmopolita y juguetona que alterna varias lenguas dentro de una misma historia amorosa. En apenas unos versos pasa del francés Chéri je t’aime al árabe egipcio أنا بحبك يا مصطفى y a la fórmula humorística Como la salsa del pomodoro. Esa mezcla lingüística refleja el ambiente mediterráneo y multicultural asociado históricamente a la canción.

Las líneas árabes presentan rasgos claros de árabe egipcio coloquial. Aparece بحبك (“te quiero”) con el prefijo verbal بـ, habitual en el presente egipcio; دلوقتي con el significado de “ahora”; y سبع سنين (“siete años”). العطارين hace referencia a al-ʿAṭṭārīn, un conocido barrio de Alejandría. El recurso también permite trabajar el cambio de código: una misma canción cambia de árabe a francés y a una expresión romance híbrida sin romper el discurso.

Se conserva exactamente la letra facilitada, incluidas todas las repeticiones. La secuencia دلوقتي جيت Chez Maxim se mantiene tal como ha sido proporcionada, aunque otras transcripciones históricas de la canción presentan una forma verbal diferente. Por ese motivo, جيت se explica aquí según la forma escrita y no se sustituye silenciosamente.